都市的 小說 悠然农家女 第51章 吃茶 审美

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這的安家,歡聲笑語穿梭,安木和大郎銘哥三人坐在村塾好聽着張致和妙語連珠地教學百家姓。
“《百家姓》以“趙”姓最前沿,是因趙姓爲國王姓,所以尊其爲首批。秦時吳越國的帝王姓錢,胤居內蒙,因而,錢塘老儒耍筆桿百家姓時錢姓便排列第二,錢的妃姓孫,借錢氏之威風,孫又排在老三。李是南唐李後主的姓,排在四。這硬是《姓》趙錢孫李次第的緣故……你等莫要道這舉世大姓便正是按此按序來排的。”
“你等披閱,當讀活書!書中有點兒要記,書外的亦要記。要不然旁人問時,這書裡講的何意,瞠目結舌的答不上,截稿休身爲我於爾等發矇!”
安木聽得不了點點頭,她習的時期曾經聽過教育者講過片段百家姓的興會,極致歸根到底隔得許久,過江之鯽政透頂是以訛傳訛完結,現如今聽張致和細講才透亮,本原這部小小百家姓竟然藏着這一來多的學術。
呂氏坐在學宮庭裡,盯着內新請來的馬婆子學煮茶,躁動不安的教她,“你說你咋就如此笨?連水都不會煮?先煮旅隨後將銅水銚取下等一後再放爐子上,煮上三滾材幹將茶放進來。這爐裡的火要用炭,未能用肥煤,快煤人煙重,煮沁的一股金煙薰味……”
說到炭,又看陣子肉疼,撫着心口深吸了弦外之音,咬着牙道:“內助又不缺那幾個炭錢,你別拿你太太帶的斤斤計較樣兒,趕忙的,拿鉗子往裡加炭,也不見狀之內的火都熄了。”一頭說,一面心底在滴血,這一爐子炭燒完二十文尚無了。這還僅僅煮一道茶呢,隻字不提終歲三餐了。
何如叫打腫臉充胖子,她本日算是死去活來察察爲明了。又快慰己,三長兩短今天也學了一期術語,然後兩全其美在人家眼前標榜一度了。
馬婆子膽敢戲說話,只嘿嘿的憨笑,一頭笑另一方面按呂氏的三令五申往紅泥爐里加炭,“俺這謬誤想着爐裡再有火哩,想省倆炭錢嗎?哈哈……呂大嫂,恁以來俺記下哩,事後絕不敢累犯。”
說着又往呂氏身邊湊,“呂兄嫂,你家的地耕田了嗎?要忙於以來只顧託福一聲,妻室的報童都閒着,作保給你家除的淨空。”
“行了,別扯這組成部分沒的,”呂氏翻了個青眼,“你儘管目不窺園的侍候張衛生工作者,出納員原意了大郎就美滋滋,屆時少不了你的恩。”
“喛!”馬婆子摸摸懷裡藏着的蒸餅,笑眯眯位置點頭。成天兩個餅,己方只吃一個就半飽,再配點從老小帶來的野菜餅,事事處處能省出一個餅帶來家。愛人也即或明時能吃得起高梁面摻麪粉的煎餅,童們天天盼着要好倦鳥投林,小子們吃的如獲至寶,堂上也欣忭。穩投機好地在安家幹活兒,設使被辭了,孩子家們或者如喪考妣成哪呢。
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過了一會,村塾裡的掌聲逐月的停了下,呂氏焦躁用撣子將己和馬婆子身上清掃潔,整了整衽,端着托盤進了屋。
張致和側着軀讓呂氏往一頭兒沉頂端茶,鼻尖聞着團茶的芳香稍微頜首。吃了一口後,滿口生津,訝道:“是瓜片的水芽?”
呂氏將茶碟斜擋在小我和書桌中間,既來之地福了一福,“回教員來說,是本年的水芽,苦涯讀書人適停當幾斤,特意給妻子送來的。”
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“好,”張致和老是說了三聲好,進而又端起飯碗居鼻端嗅了一嗅,臉蛋赤身露體陶醉之色。
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安木看了奇怪,也學着會計師的姿態將海碗坐落鼻端,幸好卻只嗅到一股稍許的火藥味,卻沒聞出繼任者那股餘香來。怔了怔,眼又往大郎和銘哥臉龐登高望遠,卻見這二人也是一臉的自我陶醉,彷佛胸中端的是百花蜜形似。
“這喝茶,一要觀湯色,色純白則茶質白嫩,水彩青、黃、灰、紅,均不足取。二要湯花勻細,緊咬盞沿,如咬日日,粘不牢,湯花四海爲家,便稍遜風/騷。倘然將龍腦珍菜、菊花之類與茶在同步,茶香吃進濃香,香噴噴吃進茶香,這纔是上乘的茶。你看這碗茶,斑無澤,僅有其味,算不可優的桃酥……”張致和見見安木皺着眉峰一口一口往隊裡灌,耷拉泥飯碗後略爲一笑。
“良師,這吃茶也有這好些學問?”安水源就不想吃茶,聞聽得張致和提出了茶藝,趁勢將口中的茶碗墜。
“若說茶藝共,領先論分茶,分茶者全把腕的角度使湯紋水脈成**蟲魚秧草景觀,此纔是茶藝!”說到蜂起之處,張致和將呂氏和馬婆子趕出屋外,讓他倆將紅泥小爐拎到室內,他則是躬行勇爲,爲三個門生演示了一期什麼樣分茶。
先是攪茶,再是點茶,所謂點茶即令注茶,即用單手提水銚,將熱水注入盛有茶末的茶盞內,邊衝點邊以竹製的茶筅或銀製的鐵勺在盞中縈攪,使其善變變幻莫測的怪象。安木坐在張致和的前面,定睛趁着他四腳八叉天壤,一縷纖細的河裡便流了茶碗中。再細一看,那升起而起的霧氣中若明若暗映現了一幅山水畫圖。
“我本性魯鈍,自幼年起唯其如此分出山水霏霏,不行分出候鳥蟲魚!”說到這邊,張致和多少而笑,看着先頭的安木和聲稱,“自今昔起,大嫂卯時後便學分茶一事吧。若有陌生的只管來尋我!勿必月餘裡面調委會攪茶。”
“啊?”安木不妨這把大餅到了和樂的身上,急速擡原初,尚未來不及少頃,卻聽到張致和又道:“吾昨兒觀你之詞,詞中言‘閒歌閒酒閒詩,粗衣卻也趣多。一舟依依釣煙波。管他去來路,且聽竹裡歌。庭院深處去躲。’芾齡,怎生出這般棄世之語?臭老九曰,一簞食,一瓢飲,在窮巷,人禁不住其憂,回也不改其樂。本日起將這句謄清一百遍,後日給我。”
“我?……”安木勉爲其難的說不堪設想,大感悔,這詞是她仿着蘇東坡的《定事變》所做,而今蘇老泉諒必恰誕生,她又幹什麼能說友愛本來即若仿着前人的文章隨便寫寫。
又聞子說要抄一百遍,哀號道:“教授,一百遍?可否少些?百十文省下來好叫教授做個家用。”
張致和眯起了雙眼,看着安木不言不語,片時,才冷冷地說道:“小人喻於義,凡人喻於利!當年起,再臨《廣韻》註解一遍!”
安木:“……”
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